Sejak mencicipi Choco Orange Oreo-nya Hop Hop bubble drink, saya langsung suka karena rasanya segar dan tidak eneg. Penasaran bikin di rumah, coba campur hot chocolate instant pake sirup jeruk, tapi rasanya jadi aneh. Akhirnya coba di-infused saja susunya pakai kulit jeruk. Hasilnya? Hot chocolate yang creamy dan wangi jeruk! Tambah es, oreo, dan es krim, Voila! Jadi deh ice chocolate segar dan nikmat!

Bahan:
2 sachet instant chocolate drink (saya pakai merk Delfi)
25 gr cooking chocolate atau cokelat batang (karena cooking chocolate di rumah sedang habis, saya ganti dengan cokelat batang yang ada saja)
2 cangkir susu cair tawar
1 pak biskuit Oreo isi 3
1-2 buah jeruk oranye (Saya pakai Honey Murcott, tapi jeruk Navel juga bisa)

Cara:

1. Cuci bersih kulit jeruk untuk menghilangkan sisa residu kimia. Kupas kulit jeruk dengan vegetable peeler. Ambil bagian oranyenya saja, buang selaput berwarna putihnya (bagian putih ini kalau terbawa bisa bikin minuman terasa sepat).
2. Panaskan susu cair dalam panci di atas api kecil. Masukkan kulit jeruk, masak selama 5-8 menit sambil diaduk sesekali. Jangan sampai susu mendidih. Matikan api, tutup panci, diamkan 10 menit.
3. Saring susu, masukkan kembali ke panci, panaskan kembali di atas api kecil. Potong-potong cooking chocolate. masukkan ke dalam panci susu. Aduk sampai cokelat larut.
4. Versi hangat: Tuang 2 sachet instant chocolate drink ke dalam panci. Aduk rata. Tuang ke dalam mug besar. Sajikan hangat, bisa ditambah parutan kulit jeruk agar lebih wangi.
5. Versi dingin: Tuang 1 sachet instant chocolate drink ke dalam panci. Aduk rata. Biarkan hingga agak dingin. Tuang ke dalam blender. Tambahkan 1 cangkir es batu yang sudah dihancurkan. Blender sebentar hingga agak tercampur. Tambahkan biskuit Oreo, blender lagi hingga tercampur rata. Tuang ke dalam gelas tinggi, tambahkan 1 skup es krim Walls Selection Oreo ke masing-masing gelas.

Kalau tidak suka yang terlalu manis, bisa ganti 1 sachet instant chocolate drink dengan 1 sendok makan cokelat bubuk. Atau ganti cooking chocolatenya pakai yang dark.

Oh ya, coaster manis motif jeruk ini termasuk salah satu yang mengilhami saya membuat Choco Orange. Terimakasih Amani Living untuk coasternya ;)