Beberapa minggu terakhir cuaca di Jakarta dan sekitar sedang labil. Kalau sedang panas bisa mencapai 35 derajat. Apalagi minggu ini sudah mulai masuk bulan puasa. Kalo sudah begitu, rasanya selalu ingin berbuka dengan yang segar dan dingin seperti jus jeruk. Nah, supaya lebih “dingin” lagi, tambah dengan daun mint. Ini cocok buat menemani hidangan berbuka, deh.
Bahan:
– 3-4 sdm gula pasir
– 1,5 gelas air
– 3 buah jeruk baby
– 2 buah lemon (1 buah untuk diperas, satunya lagi dipotong-potong)
– 1 jumput daun mint
– Es batu yang sudah dihancurkan secukupnya
Pertama, rebus air di dalam panci bersama gula pasir hingga gula pasir mencair. Kemudian masukkan perasan 3 buah jeruk baby dan 1 buah lemon. Cuci, potong dan tumbuk daun mint hingga aromanya tercium. Lalu masukkan daun mint yang sudah ditumbuk tadi ke dalam panci. Aduk sekitar 1-2 menit. Setelah itu, masukkan ke dalam wadah dengan disaring terlebih dahulu.
Tuang es batu yang sudah dihancurkan dan irisan buah lemon ke dalam dua gelas. Lalu tuang jus tadi ke masing-masing gelas. Oya, kebetulan kemarin persediaan es batu saya nggak banyak jadi hanya bisa 1/3 gelas, padahal lebih enak lagi kalau es batunya lebih dari setengah gelas. Tambah dengan lemon soda juga bisa bikin minuman ini jadi bener-bener seger :D
Have a sweet and icy ta’jil!
Selamat menunaikan ibadah puasa buat teman-teman yang menjalankan. Semoga amal dan ibadah kita di bulan Ramadhan ini lancar. Xx
Nike Prima
Suka menulis dan hobi menggambar rumah serta denahnya sejak kecil. Nike membuat Living Loving untuk mengembalikan dan mengembangkan kecintaannya akan menulis dan minatnya akan rumah, dekorasi dan desain. Mulai membuat website dan blog sendiri sejak 2000, mengkoleksi dan berbagi cerita selalu jadi bagian penting dalam hidupnya.
Kalau yang saya liat selama ini, orang punya tipe yang berbeda saat bekerja. Ada yang harus pakai mu
Cuaca yang nggak menentu bikin daya tahan tubuh menurun. Flu jadi gampang datang. Setidaknya itulah
Hingga saat ini saya belum melengkapi rumah saya dengan sebuah oven. Jadi, setiap saya ingin coba re
Comments
Nike Prima
Oya? Daunnya sudah diulek kan sebelum dimasukkan di jus yang direbus? atau hanya dicemplungin aja? :D
Rizki Tri Mayasari
mbak nike, salam kenal :)
mau tanya, beli gelas seperti itu dimana ya? aku udah nyari di showroom Kedaung Grup di pabriknya di Surabaya gak ada..tanya mas pegawainya mereka gak tau model gelas seperti itu..
makasih mbak.. :)
Dini
wuaaah ngeliatnya udah ngeces. btw saya pernah buat juga pake daun mint, tapi koq jadinya bukan rasa mint yg keluar ya? justru rasa daun T_T salahnya dimana ya?