Rekomendasi Peralatan Dapur Esensial

Saat main ke rumah Shinta Michiko, teman kami yang senang berbagi tips dan hal seputar rumah, Chiko berbagi rekomendasi perkakas dapur basic yang sering kali diperlukan sehari-hari. Rekomendasi ini kemudian kami rangkum ke dalam seri For Your Home yang bisa kamu tonton di YouTube Livinglovingnet. Buat kamu yang baru mengisi rumah atau mulai senang masak, rasanya list ini bakal jadi panduan yang berguna untuk memulai petualanganmu di dapur. Apa saja perkakas dapur selain kompor dan rice cooker yang dibahas Chiko? Lihat daftarnya di sini ya!

Pisau

Ada berbagai jenis dan ukuran pisau dengan fungsi yang beragam. Kalau keperluanmu sangat basic, pilih jenis pisau koki yang multifungsi dan pisau pengupas yang untuk keperluan mengiris dan mengupas bawang, sayur, maupun buah.

Set Sutil

Sutil punya berbagai jenis kepala dengan fungsinya masing-masing. Biasanya dijual dalam set yang lengkap. Karena digunakan langsung saat proses memasak, pilih bahan yang tahan panas dan tidak merusak wajan, ya. Misalnya sutil kayu atau silikon.

Saringan

Meniriskan mie, pasta, gorengan, atau menyaring kelapa saat membuat santan; saringan bisa jadi alat yang membantu proses memasakmu di dapur. Saringan berbagan stainless steel biasanya lebih awet dan nggak gampang berkarat.

Baskom

Tampak simpel tapi penting, keberadaan baskom diperlukan untuk tahap food prep sebelum memasak. Misalnya pas mencuci bahan makanan. Model dan ukurannya banyak banget, pilih aja yang paling sesuai dengan kebutuhan dan preferensi.

Peeler

Memudahkan saat mengupas buah dan sayur, alat pengupas ini juga bikin prosesnya lebih aman. Chiko lebih suka peeler model Y yang rasanya ergonomis dan mudah dibersihkan.

Gunting, Parutan, dan Pembuka Kaleng

Kecil-kecil cabe rawit, tiga perkakas ini terlihat simpel tapi sering sewaktu-waktu diperlukan. Jadi untuk memudahkan kegiatanmu di dapur, pastikan juga mereka masuk ke list peralatan dapurmu.

Di YouTube Livinglovingnet, selain memberikan penjabaran untuk setiap perkakas tadi, Chiko juga memberi tahu merk/tipe perkakas dapur pilihannya. Kalau kamu mau tahu lebih lengkap, yuk tonton videonya!